وكالات –
قد يخفض النظام الغذائي الغني بالخضر المورقة الخضراء قد يخفض من مخاطر الإصابة بداء السكري، حسبما جاء في دراسة أجريت في بريطانيا.
وخلص تحليل لست دراسات عن امتصاص الفواكه والخضر إلى أن السبانخ والكرنب هما الوحيدان اللذان كان لديهما مفعول إيجابي.
وحسب المجلة الطبية البريطانية فقد لوحظ أن تناول شطر ونصف –أو ما يناهز 106 غراما- من هذين الصنفين من الخضر يوميا كفيل بتخفيض خطر الإصابة بالفئة الثانية من داء السكري بنسبة 14 في المئة.
لكن الخبراء حثوا الجمهور على الاستمرار على تناول 5 أشطر من الفواكه والخضر يوميا.
وأخضع باحثوا جامعة ليستر للدرس بيانات استخلصت من دراسات أجريت على 220 ألف شخص.
وتبين لهؤلاء العلماء أن تناول قدر من الفواكه والخضروات لا يعني بالضرورة انخفاضا في مخاطر الإصابة بالفئة المذكورة من السكري.
لكن عندما تعلق الأمر بالخضر المورقة –التي تتضمن القرنبيط- لاحظ أن الرابط أقوى بشكل مثير للانتباه.
ولم تتضح أسباب هذه الميزة في الخضراوات المورقة غير أن هناك فرضيات بهذا الشأن من بينها توفر هذه النباتات على نسب عالية من المواد المضادة للتأكسد، مثل فيتامين جيم (C)، أو الفرضية التي ترجع قدرة تلك الخضر على الحماية من داء السكري الفئة 2 إلى معدلات مرتفعة من مادة المغنيزيوم.
وينوي فريق العلماء هذا إلى دراسة مفعول تناول السبانخ أو الكرنب مثلا على ذوي احتمال كبير للأصابة بداء السكري
- قمة الرياض تحذر من خطورة التصعيد بالمنطقة وتوسع رقعة “العدوان” الإسرائيلي
- الرياض تُضيّف قمة عربية وإسلامية غير عادية لمناقشة الحرب في غزة ولبنان
- المملكة تستضيف المؤتمر العالمي رفيع المستوى حول مقاومة مضادات الميكروبات بمشاركة وزراء الصحة والبيئة والزراعة من مختلف دول العالم ورؤساء منظمات دولية
- روسيا تدمج 3 شركات نفط في كيان واحد لتأسيس ثاني أكبر منتج للخام بعد أرامكو
- لانا العباسي طالبة سعودية تحصل على منحة “أكسفورد” لدراسة أبحاث الفضاء
- خلال الاجتماع الوزاري لدول مجموعة العشرين بالبرازيل:المملكة تؤكد التزامها بالحفاظ على التراث الثقافي
- بناءً على توجيهات الملك واستكمالاً لجهود ولي العهدالرياض تستضيف غداً قادة ملياري عربي ومسلم
- الجهود السعودية في تطوير وتنويع اقتصادها تنعكس في معرض الصين الدولي السابع للاستيراد
- السعودية بصدد إطلاق مبادرة للذكاء الاصطناعي بـ 100 مليار دولار
- هاريس تلقي خطاب هزيمتها وتحض على قبول النتائج
22/08/2010
الخضر المورقة "قد تخفض خطر الإصابة بالسكري"
Permanent link to this article: https://www.alwakad.net/107761.html