ب ب سي
يقول علماء امريكيون ان الجوز هو أكثر انواع المكسرات صحية ويجب تناوله بكميات اكبر في اطار الوجبات السليمة.
وقال علماء من بنسلفانيا امام الجمعية الكميائية الامريكية ان ثمار الجوز تحتوي على اعلى معدل من مضادات الاكسدة من بين كل انواع المكسرات الاخرى.والمعروف ان مضادات الاكسدة تساعد الجسم على مقاومة الامراض.
وقال العلماء ان كل المكسرات تحتوي على عناصر غذائية جيدة، لكن الجوز اكثر صحية من الفول السوداني واللوز والفستق وغيرها.
وقال العلماء ان كل المكسرات تحتوي على عناصر غذائية جيدة، لكن الجوز اكثر صحية من الفول السوداني واللوز والفستق وغيرها.
كما تضم شبكة المنظمة “انترنت2” أكثر من 200 جامعة أمريكيّة و110 جهة تجارية وحكومية ومركزاً بحثياً، إضافة إلى أكثر من 100 شبكة أكاديمية في أكثر من 50 دولة.