رويترز) – أظهرت مراجعة لاكثر من 160 دراسة علمية نشرت الاربعاء أن تقليل الملح في الوجبات الغذائية لجميع الناس ربما لا يكون له تأثير صحي ايجابي عام.
و كتب باحثون في الدورية الامريكية لضغط الدم المرتفع American Journal of Hypertension ودورية (كوتشرين لايبراري Cochrane Library) أن المراجعة التي اجريت بشكل منهجي تضاف الى أدلة متنامية تشير الى أنه يتعين على المسؤولين اعادة تقييم السياسات التي تنصح كل فرد بتقليل الملح في الطعام.
ووجدت المراجعة-التي فحصت وحللت نتائح 167 دراسة سابقة- أنه في حين قلل خفض الملح في الطعام من ضغط الدم في اناس لديهم معدل طبيعي أو مرتفع لضغط الدم فانه تسبب ايضا في زيادات في بعض الهرمونات ومركبات اخرى يمكن ان تؤثر سلبيا على صحة القلب.
وقال نييلز جرودال من مستشفى جامعة كوبنهاجن في الدنمرك والذي قاد المراجعة لرويترز في مقابلة هاتفية “ليس بمقدوري في الواقع -بالنظر الي مجمل الادلة- أن ارى أي سبب للاعتقاد بان هناك فائدة كاملة لتقليل تناول الناس بشكل عام للصوديوم.”
ومن المعروف أن خفض الملح في الطعام يقلل ضغط الدم لكن لم تظهر الابحاث حتى الان ما اذا ذلك يترجم الى تحسن عام في صحة القلب بين الناس على نطاق اوسع
- نائب اتحاد المصريين بالسعودية: لا حج بدون تأشيرة أو تصريح للمقيمين بالمملكة
- الأمم المتحدة تطلق نداء لجمع 2.8 مليار دولار لصالح فلسطين
- حكم قضائي يلزم يوفنتوس بدفع 10 ملايين يورو لرونالدو
- لإيسيسكو.. ندوة دولية حول واقع تعليم الفتيات في العالمين العربي والإسلامي
- الانتهاء من مشروع سد مهمند والطاقة الكهرومائية في باكستان
- وزيرا خارجية الصين والسعودية يجريان محادثات هاتفية بشأن الوضع الإقليمي في الشرق الأوسط والعلاقات الثنائية
- موافقة سامية على تشكيل مجلس أمناء جامعة الملك عبدالعزيز
- رئيس وزراء باكستان يستقبل سمو وزير الخارجية ووفد المملكة رفيع المستوى
- برعاية الأمير سعود بن نهار محافظ الطائف انطلاق مهرجان مزارعي الورد الطائفي الأربعاء المقبل
- السعودية تعرب عن قلقها جرّاء تطورات التصعيد العسكري في المنطقة وخطورة انعكاساته
10/11/2011
تشكيك في فوائد تقليل الملح في الطعام
وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://www.alwakad.net/151461.html