ب ب سي
قال عالم أسترالي إن التحول من لحم البقر والغنم إلى لحم الكنغارو قد يساعد بشكل ملحوظ على خفض انبعاث الغازات المتسببة في ظاهرة الاحتباس الحراري.
ويحتوي غاز الميثان الناجم عن روث البقر والغنم على مفعول أشد خطرا وإضرارا بالبيئة من غاز ثاني أكسيد الكربون. بعكس من ذلك لا يصدر عن الكنغارو مثل هذا الغاز لاختلاف نظامه الهضمي.
وينصح الدكتور جورج ويلسون العضو في الإدارة الأسترالية للحياة البرية، بتربية هذا الفصيل من الحيوانات ذات الجراب؛ حيث ان أمعاء الكنغارو تحتوي على صنف مختلف من الأجسام الدقيقة التي تساعدى على الهضم.
وتُقدر نسبة ما تتسبب فيه قطعان البقر والغنم من انبعاث غازات الاحتباس الحراري في أستراليا بـ11 في المائة، وقد شهدت أستراليا عدة محاولات لمعالجة هذا الوضع.
ويعتقد ويلسون أن الكنغارو هو الحل.
ويقول في هذا الصدد: "إن طعم لحم الكنغارو جد طيب، ومذاقه مختلف."
ويقدر عدد رؤوس قطيع الكنغارو بأستراليا بحوالي 30 مليون رأس تربى في مزارع بعيدة عن المناطق الحضرية. ويرى ويلسون أن عدد السكان الأستراليين قد ارتفع مما يستدعى ضرورة توسيع القطيع لتلبية الطلب على هذا النوع من اللحوم.
- ألمانيا تقدم 10 ملايين يورو إضافية لدعم منظمة الصحة بعد انسحاب أمريكا
- الصحفية السعودية التي وقفت بثقة بين ولي العهد والرئيس الأمريكي
- سحب مكملات الفلورايد للأطفال من السوق الامريكي
- السماح للدول الأجنبية بتملك حصة 15% من الصحف البريطانية
- هيئة قناة السويس ترد على ترامب: لا عبور مجاني لأي سفن
- حجمها أكبر من الأرض بـ11 مرة.. “الفلك العُمانية” ترصد أضخم بقعة شمسية بسماء السلطنة
- تحالف سعودي أمريكي بقيمة ٩ مليارات دولار لتعزيز مكانة المملكة كمركز عالمي للمعادن الاستراتيجية
- أمن الطاقة وخفض الكربون والشراكات التجارية مشروعات في مباحثات السعودية وامريكا
- سياسات ترامب تختبر جاذبية التعليم العالي الأمريكي للطلاب الدوليين
- السعودية و”الأونكتاد” يوقّعان اتفاقية لقياس التجارة الإلكترونية والتجارة الرقمية
10/08/2008
لحم الكنغارو هل ينقذ الأرض ويسد حاجة البشر ؟
Permanent link to this article: https://www.alwakad.net/26461.html