قالت صحيفة الوسط المصرية أول أمس ان الدكتور حسين منصور رئيس جهاز سلامة الغذاء اكد أن كثرة التشريعات الخاصة بسلامة الغذاء أضرت المستهلك مشيراً الى ان هناك 2800 تشريع لتنظيم الغذاء أغلبها غير مفعل ولا يطبق للحد من فساد الأغذية.
وقال منصور فى حوار مع برنامج صباح الخير يا مصر بالتليفزيون المصرى السبت أن السنوات الماضية كان التركيز على كيفية توفير الغذاء للمواطنين مما حال دون الإهتمام بنوعية هذا الغذاء وسلامته مشيراً الى ان 80% من الأغذية المطروحة المرخصة وغير المرخصة فى الأسواق لا تخضع للرقابة مما أثر سلبيا على نوعية التشريعات ومستوى الرقابة المفروضة على جودة الغذاء.
وأضاف أن أوروبا بدأت فى عام 1994 الإهتمام ومراقبة الغذاء فى كل مراحله بعد إصابة الأبقار بمرض جعلها تعطى كمية كبيرة من اللبن بعد إعطائها مواد كيميائية مناشداً المسئولين بضرورة تغيير تشريعات الغذاء لأن سلامة الغذاء هو مطلب جميع مؤتمرات حقوق الإنسان.
وحذر المسئول المصرى من تلوث بعض الأغذية على رأسها الأسماك لأن القانون يحرم تربيتها فى مياه نظيفة وإنما فى مياه صرف زراعى مناشداً فى الوقت نفسه بمعالجة مياه مزارع الأسماك وتغيير السلوكيات الغذائية الخاطئة مثل وضع الأسماك على طاولات ملوثة ووضع الخبز على الأرض وغيرها.
وتابع أن هناك ضرورة ملحة لإنشاء جهة واحدة تكون لها مسؤولية التأكد من جودة وسلامة الغذاء لحماية صحة المواطن المصرى من أضرار تناول أغذية معدلة وراثياً أو مستوردة أو مصنعة بطريقة غير آمنة وهى مسؤولية تعد أكبر من طاقة أى وزارة.
- نائب اتحاد المصريين بالسعودية: لا حج بدون تأشيرة أو تصريح للمقيمين بالمملكة
- الأمم المتحدة تطلق نداء لجمع 2.8 مليار دولار لصالح فلسطين
- حكم قضائي يلزم يوفنتوس بدفع 10 ملايين يورو لرونالدو
- لإيسيسكو.. ندوة دولية حول واقع تعليم الفتيات في العالمين العربي والإسلامي
- الانتهاء من مشروع سد مهمند والطاقة الكهرومائية في باكستان
- وزيرا خارجية الصين والسعودية يجريان محادثات هاتفية بشأن الوضع الإقليمي في الشرق الأوسط والعلاقات الثنائية
- موافقة سامية على تشكيل مجلس أمناء جامعة الملك عبدالعزيز
- رئيس وزراء باكستان يستقبل سمو وزير الخارجية ووفد المملكة رفيع المستوى
- برعاية الأمير سعود بن نهار محافظ الطائف انطلاق مهرجان مزارعي الورد الطائفي الأربعاء المقبل
- السعودية تعرب عن قلقها جرّاء تطورات التصعيد العسكري في المنطقة وخطورة انعكاساته
23/09/2009
80% من الأغذية في مصر لا تخضع للرقابة ومنع الأسماك في المياه النقية
وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://www.alwakad.net/73851.html