وصف الدكتور حسين منصور، رئيس الوحدة التأسيسية لمشروع قانون جهاز سلامة الغذاء بوزارة التجارة والصناعة المصرية ، المجازر بأنها صالات قذرة لتعذيب الحيوان، موضحاً أن مصر بها ٤٥٠ مجزراً كلها غير معتمدة دولياً، فى الوقت الذى تمتلك فيه إثيوبيا ٣ مجازر معتمدة على أحدث النظم العالمية.
وأوضح منصور وفقا للمصري اليوم امس أن نسب التلوث فى اللحوم أثناء عمليات الذبح، والسلخ، والنقل، تعدت ما تسمح به الدساتير العالمية للحدود الميكروبية، وهو ما يهدد صحة المستهلكين، خاصة أن الدراسات أكدت أن ٩٠٪ من الأمراض تنجم عن تناول أغذية ملوثة من أصل حيوانى، الأمر الذى دفع هيئة سلامة الغذاء الأمريكية إلى تخصيص ٨٠٪ من ميزانية الرقابة للتفتيش على الأغذية الحيوانية.
مبرراً الأمر بأن كل المجازر فى مصر يدوية، ما عدا مجزراً واحداً فى العين السخنة، ولا تحتوى على مبردات لحفظ اللحوم، كما أن اللحوم تنقل مكشوفة مما يعرضها لعوادم السيارات والأتربة والحشرات والميكروبات.
- تحت رعاية خادم الحرمين.. تنظمه جامعة الإمام الرياض تحتضن المؤتمر الدولي «دور الجامعات في تعزيز قيم الانتماء الوطني والتعايش السلمي»
- سمو ولي العهد يستقبل أصحاب السمو أمراء المناطق
- وقف إعلان دقوا الشماسي بعد طلب أسرة عبد الحليم حافظ
- مشروع يوثّق المواقع السعودية التي عاش فيها أشهر شعراء العرب عبر التاريخ
- الصين تقدم شكوى إلى منظمة التجارة العالمية ضد الدعم الأمريكي للسيارات الكهربائية
- لبنى الخالدي تشارك في حفل جوائز المرأة العربية
- مجلس الشؤون الاقتصادية والتنمية يستعرض المؤشرات الاقتصادية المحلية والدولية
- قرص دواء واحد” يحاكي فوائد اللياقة البدنية دون ممارسة الرياضة..
- ألواح شمسية في مقل العيون .. خيال أصبح حقيقة
- أحداث وقعت في الخامس عشر من رمضان ابرزها زواج الرسول محمد
15/02/2010
تلوث اللحوم تخطى الحدود العالمية في مصر
وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://www.alwakad.net/91011.html