قالت صحف مصرية أمس أن الجنيه المصري المستثمر في دعم الدقيق سيعود بأكثر من‏23‏ جنيها للاقتصاد المصري كل عام‏,‏ ذلك ما أظهرته دراسة حديثة أجراها برنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة‏. والتي أكدت أن برنامج الحكومة المصرية لدعم الخبز البلدي بالحديد وحمض الفوليك يقلل من الأعباء الصحية والاقتصادية علي الدولة‏,‏ بما يقدر بمبلغ‏650‏ مليون جنيه سنويا

جاء ذلك خلال حلقة نقاش بعنوان تعزيز الخبز البلدي يدعم الاقتصاد المصري نظمها برنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة أمس الأول‏.‏
الدكتور علي المصيلحي وزير التضامن الاجتماعي‏,‏ صرح بأنه تم الانتهاء من جميع التركيبات التغذوية ـ بإضافة حمض الفوليك والحديد ـ في جميع مطاحن مصر لإنتاج الدقيق المدعم‏,‏ عدا‏4‏ مطاحن بمحافظتي‏6‏ أكتوبر والسويس‏,‏ مشيرا الي انه سيعلن في القريب اضافة فيتامين‏(‏ أ ود‏)‏ علي الزيت‏,‏ وذلك للمساهمة في مكافحة سوء التغذية في مصر‏,‏ ومن المعروف أن هناك‏77‏ مطحنا عاما‏,‏ و‏67‏ خاصا في محافظات مصر‏.‏ وبدأ مشروع تدعيم الدقيق بالحديد وحمض الفوليك عام‏2008‏ بمشاركة وزارة التضامن الاجتماعي والصحة‏,‏ والمعهد الوطني للتغذية‏,‏ وبالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي‏,‏ ويستفيد منه‏70%‏ من سكان مصر‏.‏
وصرح جاك باجريانسكي‏,‏ خبير دولي في مجال التغذية ببرنامج التغذية العالمي‏,‏ بأن الدراسة تؤكد أن‏80%‏ من مرض الأنيميا بين المصريين سببه نقص الحديد‏,‏ فيما يعاني‏10‏ ملايين من الأطفال التأخر الإدراكي والدراسي‏,‏ و‏13‏ مليون بالغ ينخفض مستوي أدائهم الاقتصادي‏,‏ ونحو‏750‏ ألف مولود جديد معرضين للوفاة نتيجة للأنيميا‏.‏
ومن جهة أخري أكد الدكتور ممدوح جبر الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر أن دعم الخبز البلدي بالحديد لا يؤثر علي مرضي تكسير العظام لأن نسبته بسيطة‏.‏