-سانا:

يعد مشروب المتة المشروب الشعبي الاول في الارجنتين ويعرف بجامع الاحبة و قد احضره الى المنطقة العربية المغتربون السوريون و اللبنانيون القدامى الذين عادوا الى بلدانهم بداية القرن العشرين. وقال الباحث والمترجم الارجنتيني العربي الأصل غندور ضاهر عن مشروب المتة أن له خصوصية ميزته عن المشروبات الاخرى لكون تناوله يحتاج إلى وقت طويل حيث يتشارك الأصدقاء الشرب من ذات الكوب المصمم له والمعروف بـ القرعة وذات الملعقة المخصصة له والتي لها ثقوب صغيرة.
ويبين الباحث غندور كيف عرفت منطقتنا العربية مشروب شاي المتة بقوله أنها تعود للمهاجرين العرب القدامى إلى الارجنتين من أصول لبنانية وسورية الذين عادوا إلى بلدانهم.
وأوضح انه تم استيراد نبتته المعروفة باسم جربا ماتيه التي تحتاج إلى طقس مداري من ولاية ميسونيس الارجنتينية مشيراً إلى أن حرفيي لبنان وسورية أخذوا يعملون القرعة والملعقة الخاصة بها.