(CNN) — قد يساعد الأكل البطيء، أصحاب الأوزان الثقيلة، على التخلص من بعض الكيلو غرامات
الزائدة، حسب نتائج دراسة نشرت مؤخرا.
وقد أثبتت الدراسة، التي أعلنت نتائجها، في اللقاء السنوي للجمعية الأمريكية لدراسة البدانة،
في لاس فيجاس هذا الأسبوع، أن البدينين من الرجال والنساء، يأكلون كميات أقل، فيما لو تناولوا
طعامهم ببطء.
شملت الدراسة (28) شخصا من الجنسين، تناولوا قطع الدجاج المقلية على الغذاء، بسرعتهم
الاعتيادية لتناول الطعام، من أجل تسجيل المعدل الطبيعي لتلك السرعة خلال يومهم.
وخلال ثلاث وجبات غذاء قدمت لهم، قام الباحثون بتغيير تلك السرعة، عبر الطلب للمشاركين
بتناول لقمة الطعام عند سماع صفارة خاصة فقط.في الغذاء الأول،تناول المشاركون وجبة
مديدة الزمن،تم خلالها خفض سرعة الأكل حوالي 50% عن المعدل
الطبيعي. وفي الغذاء الثاني تمّ تناول الوجبة بسرعة بطيئة، خفضت إلى النصف خلال النصف
الثاني من الوجبة ،أما في الوجبة الأخيرة فكانت سرعتهم في تناول الطعام ثابتة.
أظهرت النتائج أن جميع المشاركين أكلوا أكثر خلال الوجبة ثابتة السرعة ،والاختلاف بين كل
من الوجبات الثلاث كان أكبر بين الرجال، والذين كان عددهم ستة فقط من بين المشاركين
في الدراسة، ويبدو أنه لا بد من إجراء بحوث إضافية لإثبات هذا الجانب.
النتيجة النهائية التي خلص إليها الباحثون أنه كلما قلت سرعة تناول الطعام كلما كانت الفرصة
أكبر لتقليل كمية الأكل، وبالتالي إنقاص الوزن.
- كل معاني الحب والوفاء من غازي القصيبي رحمه الله تجلت في مخاطبته زوجته زيجررد حيت اضناه المرض :
- جامعة اليمامة تحتفل بالدكتور حمزة المزيني ومؤسسات حكومة واهلية
- مركز سلمان للإغاثة ومؤسسة البصر العالمية يوقعان اتفاقية لتنفيذ برامج مكافحة العمى
- مصر تطلق الإستراتيجية الوطنية لتغير المناخ 2050
- الحكومة الموريتانية تصادق على طريق يربط موريتانيا بالجزائر
- انتكاسة حزب الله في الانتخابات البرلمانية خبر سار نادر من لبنان للسعودية
- حسن نصر الله يسلم بخسارة حزب الله وحلفائه الأغلبية البرلمانية في لبنان
- سلَّة طائف الورد تكسرُ رقم غينيس بأكثر من 84 ألف وردة
- اجتماع بين نائب وزير الدفاع السعودي ووزير الدفاع الامريكي لجنة التخطيط الإستراتيجي المشترك بين البلدين
- «الحوار الوطني»: التعايش مسار إستراتيجي لتعزيز التنوع95 % من السعوديين لديهم الاستعداد للتعايش مع الآخر
منوعات > الأكل البطيء أحدث صيحة لعلاج البدانة
23/06/2008
الأكل البطيء أحدث صيحة لعلاج البدانة


وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://www.alwakad.net/20441.html