(CNN) — قد يساعد الأكل البطيء، أصحاب الأوزان الثقيلة، على التخلص من بعض الكيلو غرامات
الزائدة، حسب نتائج دراسة نشرت مؤخرا.
وقد أثبتت الدراسة، التي أعلنت نتائجها، في اللقاء السنوي للجمعية الأمريكية لدراسة البدانة،
في لاس فيجاس هذا الأسبوع، أن البدينين من الرجال والنساء، يأكلون كميات أقل، فيما لو تناولوا
طعامهم ببطء.
شملت الدراسة (28) شخصا من الجنسين، تناولوا قطع الدجاج المقلية على الغذاء، بسرعتهم
الاعتيادية لتناول الطعام، من أجل تسجيل المعدل الطبيعي لتلك السرعة خلال يومهم.
وخلال ثلاث وجبات غذاء قدمت لهم، قام الباحثون بتغيير تلك السرعة، عبر الطلب للمشاركين
بتناول لقمة الطعام عند سماع صفارة خاصة فقط.في الغذاء الأول،تناول المشاركون وجبة
مديدة الزمن،تم خلالها خفض سرعة الأكل حوالي 50% عن المعدل
الطبيعي. وفي الغذاء الثاني تمّ تناول الوجبة بسرعة بطيئة، خفضت إلى النصف خلال النصف
الثاني من الوجبة ،أما في الوجبة الأخيرة فكانت سرعتهم في تناول الطعام ثابتة.
أظهرت النتائج أن جميع المشاركين أكلوا أكثر خلال الوجبة ثابتة السرعة ،والاختلاف بين كل
من الوجبات الثلاث كان أكبر بين الرجال، والذين كان عددهم ستة فقط من بين المشاركين
في الدراسة، ويبدو أنه لا بد من إجراء بحوث إضافية لإثبات هذا الجانب.
النتيجة النهائية التي خلص إليها الباحثون أنه كلما قلت سرعة تناول الطعام كلما كانت الفرصة
أكبر لتقليل كمية الأكل، وبالتالي إنقاص الوزن.
- الفنون الجبلية تستعيد الماضي العريق لقصر مالك في عسير
- عالم روسي شاب يحل لغز جينوم البشر
- بومبيو وزير الخارجية السابق : محمد بن سلمان شخصية تاريخية.. وأحد أهم قادة عصره
- مصر تستعين بالهند لتنفيذ مشروعات عملاقة
- مذكرة تفاهم لإنشاء منتجع سياحي رائد ونوعي على شاطئ نصف القمر في المنطقة الشرقية
- كشف عن مدينة أثرية كاملة من العصر الروماني في الأقصر
- طيران الإمارات تنجح باختبار وقود مستدام على محركات إحدى ناقلاتها
- مهرجان قمم الدولي للفنون الأدائية الجبلية في 7 مواقع بعسير
- سارة السيد وكيل وزارة الخارجية لشؤون الدبلوماسية العامة؟
- في صندوق النقد الدولي اختيار عبدالله بن زرعه رئيساً للجنة “اختيار أعضاء التدقيق المخصصة”
منوعات > الأكل البطيء أحدث صيحة لعلاج البدانة
23/06/2008
الأكل البطيء أحدث صيحة لعلاج البدانة


وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://www.alwakad.net/20441.html