(CNN) — قد يساعد الأكل البطيء، أصحاب الأوزان الثقيلة، على التخلص من بعض الكيلو غرامات
الزائدة، حسب نتائج دراسة نشرت مؤخرا.
وقد أثبتت الدراسة، التي أعلنت نتائجها، في اللقاء السنوي للجمعية الأمريكية لدراسة البدانة،
في لاس فيجاس هذا الأسبوع، أن البدينين من الرجال والنساء، يأكلون كميات أقل، فيما لو تناولوا
طعامهم ببطء.
شملت الدراسة (28) شخصا من الجنسين، تناولوا قطع الدجاج المقلية على الغذاء، بسرعتهم
الاعتيادية لتناول الطعام، من أجل تسجيل المعدل الطبيعي لتلك السرعة خلال يومهم.
وخلال ثلاث وجبات غذاء قدمت لهم، قام الباحثون بتغيير تلك السرعة، عبر الطلب للمشاركين
بتناول لقمة الطعام عند سماع صفارة خاصة فقط.في الغذاء الأول،تناول المشاركون وجبة
مديدة الزمن،تم خلالها خفض سرعة الأكل حوالي 50% عن المعدل
الطبيعي. وفي الغذاء الثاني تمّ تناول الوجبة بسرعة بطيئة، خفضت إلى النصف خلال النصف
الثاني من الوجبة ،أما في الوجبة الأخيرة فكانت سرعتهم في تناول الطعام ثابتة.
أظهرت النتائج أن جميع المشاركين أكلوا أكثر خلال الوجبة ثابتة السرعة ،والاختلاف بين كل
من الوجبات الثلاث كان أكبر بين الرجال، والذين كان عددهم ستة فقط من بين المشاركين
في الدراسة، ويبدو أنه لا بد من إجراء بحوث إضافية لإثبات هذا الجانب.
النتيجة النهائية التي خلص إليها الباحثون أنه كلما قلت سرعة تناول الطعام كلما كانت الفرصة
أكبر لتقليل كمية الأكل، وبالتالي إنقاص الوزن.
- تحت رعاية خادم الحرمين.. تنظمه جامعة الإمام الرياض تحتضن المؤتمر الدولي «دور الجامعات في تعزيز قيم الانتماء الوطني والتعايش السلمي»
- سمو ولي العهد يستقبل أصحاب السمو أمراء المناطق
- وقف إعلان دقوا الشماسي بعد طلب أسرة عبد الحليم حافظ
- مشروع يوثّق المواقع السعودية التي عاش فيها أشهر شعراء العرب عبر التاريخ
- الصين تقدم شكوى إلى منظمة التجارة العالمية ضد الدعم الأمريكي للسيارات الكهربائية
- لبنى الخالدي تشارك في حفل جوائز المرأة العربية
- مجلس الشؤون الاقتصادية والتنمية يستعرض المؤشرات الاقتصادية المحلية والدولية
- قرص دواء واحد” يحاكي فوائد اللياقة البدنية دون ممارسة الرياضة..
- ألواح شمسية في مقل العيون .. خيال أصبح حقيقة
- أحداث وقعت في الخامس عشر من رمضان ابرزها زواج الرسول محمد
23/06/2008
الأكل البطيء أحدث صيحة لعلاج البدانة
وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://www.alwakad.net/20441.html