رويترز) – قالت دراسة ان علماء في اليابان توصلوا الى أربعة أنواع من البروتين في أرجل الدجاج يبدو أنها فعالة في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
وقال الباحثون في ورقة بحثية نشرت في دورية الكيمياء الزراعية والاغذية انهم استخرجوا مادة الكولاجين البروتينية من أرجل دجاج ثم أطعموها لفئران تعاني ارتفاعا في ضغط الدم.
وكتب الباحثون ان الفئران التي تناولت الكولاجين انخفضت لديها مستويات ضغط الدم بشكل ملحوظ بعد ثماني ساعات وذلك مقارنة بمجموعة أخرى من الفئران تناولت محلولا ملحيا.
واستمر انخفاض كبير في ضغط الدم لمدة أربعة أسابيع لاحقة لدى مجموعة الفئران التي تناولت الكولاجين .
واشترك في اعداد الدراسة مركز البحث والتنمية التابع لشركة نيبون ميت باكرز للحوم وباحثون من جامعة هيروشيما.
- الولايات المتحدة لن تشارك في قمة مجموعة العشرين في جنوب أفريقيا
- ترامب يختار تصميماً لدرع «القبة الذهبية» ويعين قائداً للمشروع
- تركيب 200 مروحة رذاذ في ساحات الجمرات
- السعودية الأولى عالميًّا في نمو منظومة الابتكار وريادة الأعمال والشركات التقنية
- المعرض الدولي للقطاع غير الربحي يشهد توقيع 142 اتفاقية ويستعرض التجارب الخليجية
- الأسفلت المطاطي والرصيف البارد يُحسِّنان التنقل في المشاعر المقدسة
- في سابقة عالمية.. نجاح عملية زرع مثانة بشرية في الولايات المتحدة
- رئيس أكاديمية طويق: شراكاتنا مع “التعليم” و”موهبة” و60 شركة تقنية صنعت قدرات وطنية تنافست بـ”آيسف 2025″
- اتحاد الغرف السعودية يضاعف دعمه المالي لاتحاد الغرف العربية
- ألمانيا تقدم 10 ملايين يورو إضافية لدعم منظمة الصحة بعد انسحاب أمريكا
09/10/2008
أرجل الدجاج ربما تحد من ارتفاع ضغط الدم!
Permanent link to this article: https://www.alwakad.net/34541.html